雀巢
雀巢公司成立于1867年。
19世紀60年代,從事藥劑師工作的瑞士籍人亨利·內(nèi)斯特爾(Henri Nestle)為不能享用母乳的嬰兒配置了嬰兒食品,發(fā)明了一種育兒用乳制品,即把果糖和營養(yǎng)劑加入奶粉中,是當(dāng)時很優(yōu)秀的育兒食品,但產(chǎn)量很少,它能起到代替母乳的作用,可以挽救不能食用母乳及其他代用品的嬰兒,于是一傳十、十傳百,逐漸被一些媽媽、助產(chǎn)士以及醫(yī)生們所知曉 [3] 。Henri Nestle內(nèi)斯特爾順勢在1867年創(chuàng)立了育兒奶粉公司,以他的名字Nestle為其產(chǎn)品的品牌名稱,并以鳥巢圖案作為商標(biāo)圖形。
1905年,雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合并,取名雀巢英瑞煉乳公司;1949年為另一家瑞士公司購進,改為現(xiàn)名雀巢食品公司。
雀巢育兒奶粉的銷路一直很好。進入20世紀初,公司開始實行多樣化生產(chǎn),主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品,乳酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù)十種。成為世界規(guī)模最大的食品制造商。其分支機構(gòu)開設(shè)在美國、日本、德國等20多個國家,已有1200多家工廠、商號,總部設(shè)在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元,主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù)10種。其中的雀巢咖啡銷量最大,主要是因為產(chǎn)品質(zhì)量過硬,再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到“舒適”、“依偎”的感覺。1991年,據(jù)美國蘭通公司的調(diào)查結(jié)果,雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一,其品牌價值1994年被確定為115.49億美元。
雀巢公司2010年銷售額達到1097億瑞士法郎,純利潤達到342億瑞士法郎。其中的大約95%來自食品的銷售,因此雀巢可謂是世界上最大的食品制造商,也是最大的跨國公司之一。公司以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇,擁有適合當(dāng)?shù)厥袌雠c文化的豐富的產(chǎn)品系列。雀巢在五大洲的81個國家中共建有443多家工廠,所有產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售由總部領(lǐng)導(dǎo)下的約200多個部門完成。雀巢銷售額的98%來自國外,因此被稱為“最國際化的跨國集團”。
實際上,在德語里,Nestle是小鳥巢的意思,英文的含義是“舒適,安頓下來”和“依偎”;因為英文雀巢(Nest)與他的名字為同一詞根,所以中文一并譯為“雀巢”。而雀巢圖形自然會使人們聯(lián)想到嗷嗷待哺的嬰兒、慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此,“雀巢”育兒奶粉的銷路一直很好。